Ihr braucht:
1Tasse geriebene Zucchini (wem das Grün stört, kann die Zucchini schälen)
125 g Butter
1 Ei
2 Tassen Mehl
Prise Salz
1 TL Natron
1 TL Zimt
1/4 TL Nelkenpulver
1/2 Tasse Schokostückchen
wer mag kann noch Rosinen und Nüsse nach Geschmack zugeben
Alle Zutaten vermischen und mit einem kleinen Portionierer oder zwei Teelöffeln in kleine Häufchen auf das Blech setzten. Nicht zu dicht, denn die Cookies verlaufen noch etwas. Dann bei 175 Grad ungefähr 15 Minuten backen.
Die Cookies schmecken wirklich lecker und waren ratz-fatz aufgegessen.
Viel Spaß beim Nachbacken!
Ein weiteres süßes Zucchinirezept könnt ihr hier sehen.
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