Kinderpunsch selber machen

Spätestens zu Sankt Martin wird es wieder Zeit eine warme Tasse Punsch zu schlürfen. Meine Kinder lieben Punsch, aber leider am liebsten den supersüßen vom Discounter. Das konnte ich nicht auf meinem DIY- Mamaherzen sitzen lassen - und habe ein bisschen experimentiert. Kinderpunsch selber zu machen ist eigentlich keine Hexerei. Du brauchst Früchtetee, Gewürze und Fruchtsaft.

In einem Topf kannst du schon mal 1L Fruchtsaft, wir haben Apfelsaft oder rote Traube genommen, mit den Gewürzen erwärmen. Entweder nimmst du einen Beutel mit bereits gemischten Gewürzen 

(Glühweingewürz) oder 2 Stangen Zimt, 5 Gewürznelken und 2 Anissterne. 

 Als Früchtetee habe ich den Früchtetee Juicy: Saftige Kirsche von Evas Teeplantage benutzt. Das ist ein loser Tee aus Apfelstücken, Korinthen, Rosenknospen und natürlich getrockneten Kirschen. 1L Tee nach Anweisung kochen. (Ist in dem Tee Hibiskus, dann höchstens 5 Minuten ziehen lassen, sonst wird der Tee zu sauer.) 

Die Gewürze aus den warmen Fruchtsaft nehmen und mit dem Tee aufgießen. Jetzt ist dein Kinderpunsch auch schon fertig und kann von der ganzen Familie genossen werden. Und psst: der Punsch macht sich auch gut in der Thermoskanne für den nächsten Martinsumzug!

Mach´s dir gemütlich!

Alles Liebe, Birgit 

5 leckere Snacks für die Herbstzeit und Halloween

Hallo, heute habe ich ein paar Ideen für die Knusperzeit am Nachmittag oder auch für die nächste Halloweenparty. Fünf einfache und witzige Snacks für dich und deine Familie.

1. Mumienwürstchen

Würstchen in Pizzateigstreifen einrollen und backen. Zuckeraugen mit Ketchup "aufkleben".

2. Hexenbesen 

Käsestreifen um dicke Salzstangen binden

3. Cupcakes mit Gehirn

Frischkäse mit Puderzucker glattrühren und mit roter Speisefarbe einfärben. Dann mit einem Gefrierbeutel auf die Cupcakes spritzen.

4. Kürbisse aus Mandarinen

Mit einem wasserfesten Stift ein Kürbisgesicht auf die Mandarinen malen

5. Brezelkürbisse

 Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit Speisefarbe orange färben, dann auf die Salzbrezeln geben. Anschließend mit dunkler Schokolade verzieren.

Was gibt es bei dir im Herbst zu knabbern?

Dekoideen für Halloween findest du hier,  Bastelideen hier und ein Hexenkostüm ohne Nähen hier.

Alles Liebe, Birgit

Kürbissuppe

Hallo ihr Lieben. Heute gibt es für euch ein Rezept für Kürbissuppe. Bereit?

Du brauchst

einen Hokkaidokürbis

Suppengemüse

4-6 Karotten 

4-6 Kartoffeln

1L Brühe

Gewürze (entweder eine fertige Mischung oder Salz, Knoblauch, Ingwer, Zimt, Kardamom, Koriander,...) nach Geschmack

etwas Sahne und Petersilie

Als erstes den Kürbis waschen dann halbieren, entkernen und in kleine Stückchen schneiden (der Hokkaido braucht nicht geschält zu werden).

Das (Suppen) Gemüse ebenfalls putzen, schälen und klein schneiden.

Alles in einem Topf mit etwas Butter oder Öl anschwitzen und dann mit der Brühe aufgießen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, anschließend pürieren und mit Sahne und Petersilie verfeinern. 

Guten Appetit!

Alles Liebe, Birgit

Kratzpapier selber machen

Malen deine Kinder auch so gerne mit Kratzpapier? Kratzpapier ist eine super Erfindung. Damit du aber nicht ständig neues nachkaufen musst, zeige ich dir heute wie du selber welches machen kannst.

Du brauchst Papier (ganz normales Druckerpapier), einen Farbkasten und Wachsmalstifte.

Als erstes malst du dein Blatt Papier ganz kunterbunt mit den Wachsmalstiften an.

Dann kommt die Wasserfarbe ins Spiel. Trage mit einem Haarpinsel großzügig schwarze Farbe auf das bemalte Papier auf. Hier gilt so viel Farbe wie möglich und so wenig Wasser wie nötig! 

Ist die erste Schicht getrocknet, kannst du die zweite auftragen. Das Ganze wiederholst du bist die schwarze Farbe die Wachsmalfarbe überdeckt hat. Bei mir waren es fünf Schichten. 

Sobald die letzte Schicht getrocknet ist, kannst du anfangen durch das Abkratzten der schwarzen Schicht Bilder zu "malen". Der Holzstil eines Pinsels funktioniert gut als "Abkratzer".

Mit ein paar einfachen Handgriffen kannst du auch ein kleines Kratzbuch falten. So macht das Kratzen noch viel mehr Spaß.

Alles Liebe, Birgit