Habt ihr schon mit der Weihnachtsbäckerei begonnen? Plätzchen haben wir noch keine gebacken. Aber heute haben wir Lebkuchen vom Blech ausprobiert. Wirklich lecker und einfach zum Zubereiten. Ihr braucht:
350g Mehl
300g Zucker
100g Orangeat (nochmals klein schneiden oder mixen)
100g Zitronat (nochmals klein schneiden oder mixen)
100g Mandeln
1Päckchen Backpulver
1TL Vanillezucker
4 Eier
150g Butter
3TL Lebkuchengewürz
250ml Milch
150g Schokoraspel
alle Zutaten vermischen und auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech geben. Ca. 25 Minuten bei 175°C backen.
Guten Appetit und einen schönen 1. Advent!
Eure Birgit
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