Geburtstag im Glas

Hat jemand von euren Freunden bald Geburtstag? Oder braucht ihr noch eine Kleinigkeit zum Verschenken oder um Dankeschön zu sagen? Dann hab ich eine schöne Geschenkidee.
Ihr braucht ein großes (Gurken)glas und ein paar Kleinigkeite zum Befüllen.

Alles ins Glas geben und dann verzieren. Ihr könnt das Glas einfach so verschenken oder zusammen mit einem Gutschein.

Viel Freude beim Verschenken!
Eure Birgit

Verlinkt bei Creadienstag und Engel und Banditen

Quark - Grießauflauf

Für Grießbrei kann ich mich eigentlich gar nicht erwärmen. Da meine Familie aber soooo gerne Grießbrei und Süßspeisen mag habe ich mal einen Grießauflauf ausprobieren wollen. Herausgefunden habe ich, dass man den Grieß gar nicht extra aufkochen muss, sondern einfach unter den Quark rühren kann. Das funktioniert ganz prima. Der Auflauf hat schon beim Backen einen wunderbaren Duft durch die Wohnung ziehen lassen und geschmeckt hat er auch ganz wunderbar. Und das obwohl ich eigentlich nicht so auf Süßspeisen stehe.

Läuft euch auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann probiert ihn doch mal aus. Ihr braucht:

500g Quark
80g Grieß
120g Zucker
1EL Backpulver
3 Eier getrennt, Eiweiß zu Eischnee aufschlagen
1 Zitrone, Abrieb und Saft
evtl. 2 Äpfel, in Spalten geschnitten

Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die anderen Zutaten vermengen und dann das Eiweiß unterheben. In eine Auflaufform geben und mit den Apfelschnitzen belegen. Bei 175°C für ca. 45 Minuten backen.

Mmmhh lecker... Guten Appetit!

Eure Birgit

Gugelhupf aus Blitzzement

Sind euch auch schon die vielen Basteleien aus Zement bzw. Beton aufgefallen? Es war also an der Zeit den Zement eine Chance zu geben. Die kleinen Gugelhupf haben es mir besonders angetan...

Ihr braucht:
Blitzzement
Eimer
Löffel
Förmchen

Den Zement rührt ihr mit der doppelten Menge Wasser an. Bei mir waren das 200ml auf 500g Zement. Sobald der Zementteig zu einer homogenen Masse verrührt worden ist, könnt ihr ihn auch schon in die Förmchen geben. Bei mir haben die 500g für genau 6 Gugelhupf gereicht. Ich habe die Form auf ein mit Alufolie ausgekleidetes Schneidebrettchen gelegt. So konnte ich es gut hochheben und leicht klopfen, damit die Luftbläschen aufsteigen können.

Nach ca. 3 Stunden war der Zement schon so fest, dass ich ihn ohne Probleme aus der Form lösen konnte. Bis er ganz durchtrocknet dauert es wahrscheinlich noch ein paar Tage, aber ist jetzt bereits bereit angemalt zu werden. Dazu habe ich ganz einfach Nagellack benutzt. Der hat eine schöne Farbe, verläuft schön und ich kann so meine Nagellackreste aufbrauchen bevor sie eintrocknen.

Dieser Beitag ist verlinkt bei www.creadienstag.de

Viel Spaß beim Werkeln,
Eure Birgit

Weihnachten & Silvester

Hallo ihr Lieben,
ich wünsche euch einen besinnlichen Heiligen Abend,

schöne Feiertage im Kreis eurer Lieben

und natürlich auch einen guten Start ins neue Jahr!

Wir sehen uns im Januar wieder.
Liebe Grüße,
Birgit

Schokoherzen

So, jetzt der letzte Plätzchenbeitrag in diesem Jahr. Versprochen. Einer meiner Lieblingsplätzchen sind Schokoherzen. Die hat meine Mutter schon immer zu Weihnachtszeit gebacken und gehören für mich einfach zu Weihnachten dazu. Außerdem erinnern sie mich wunderbar an meine Kindheit.

Das Grundrezept ist das Gleiche wie bei den Butterplätzchen und Spitzbuben. Hier aber noch einmal das Rezept:

500g Mehl
300g weiche Butter
2 Eier
150g Zucker
und 3El Kakao

Nutella um die Herzen zusammenzukleben.

Kuvertüre zum Schokolieren nach dem Backen.

Die Zutaten wie immer zu einen homogenen Teig verarbeiten und für mindestens eine Stunde kaltgestellt. Dann auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Sterne ausstechen. Diese für ca. 8 Minuten bei 175°C backen und nach dem Abkühlen immer zwei Herzen mit Nutella zusammenkleben. Anschließend eine Herzchenseite mit Kuvertüre überziehen. Trocknen lassen und in einer Dose lagern. Mmmmh.

Viel Spaß beim Naschen!
Birgit

DIY Weihnachtsgeschenk 2

 Habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke beisammen? Falls ihr noch eine kleine Geschenkidee braucht, findet ihr hier vielleicht das Richtige. Seit ein paar Jahren sehe ich immer wieder Tassen mit Schokolöffel zur Weihnachtszeit zu kaufen. Die Idee finde ich super, denn Schoki geht ja wohl immer. Mir sind die aber ehrlich gesagt zu teuer und außerdem finde ich es schön gerade zu Weihnachten etwas Selbstgemachtes zu bekommen. Deshalb zeige ich euch hier wie ihr die Trinkschokolade am Stiel selber machen könnt.

Ihr braucht:
1 Vollmilchkuvertüre
1 Zartbitterkuvertüre
Holzstäbchen
Marshmallows
kleine Joghurtbecher (hier Fruchtzwerge)

Die Schokolade zerbricht ihr in Stücke und lasst sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle (2 mal eine Minute bei 525 Watt/ dazwischen umrühren) schmelzen. Die geschmolzene Schoki füllt ihr bis gut die Hälfte in die gereinigten Becher. Mit ein paar Marshmallows dekorieren und dann den Still mittig einstecken. (Die Marshmallows halten den Stiel super). Nach ein paar Stunden ist die Schokolade wieder fest und ihr könnt sie vorsichtig aus dem Becher lösen. Am Besten unten gegen den Boden drücken. In Klarsichtbeutel verpackt und in einen Becher gegeben habt ihr so ein tolles Weihnachtsgeschenk.

Eure Birgit

DIY Weihnachtsgeschenk

Letzes Jahr haben wir Herdplatten - Potpourris an die Erzieherinnen und Lehrer/innen der Kinder verschenkt. Sie gehen ganz schnell und einfach und können auch als Geschenkverpackung (z.B. für Schmuck) dienen. Die Potpourris werden mit Wasser in einen Topf gegeben und dann aufgekocht. So riecht die ganze Wohnung herrlich nach Weihnachten. Lust bekommen welche zu basteln? Na, dann los!

Ihr braucht:
ein kleines Stück Tannenzweig
ein paar Anissterne
ein paar Nelken
und ein paar getrocknete Orangenscheiben
oder ihr legt eine frische Orange/Mandarine dazu
Glas mit Deckel

einfach alles in das Glas füllen, schön verzieren, die Anleitung auf den Deckel schreiben und dann verschenken.

Eure Birgit