DIY Weihnachtsgeschenk

Letzes Jahr haben wir Herdplatten - Potpourris an die Erzieherinnen und Lehrer/innen der Kinder verschenkt. Sie gehen ganz schnell und einfach und können auch als Geschenkverpackung (z.B. für Schmuck) dienen. Die Potpourris werden mit Wasser in einen Topf gegeben und dann aufgekocht. So riecht die ganze Wohnung herrlich nach Weihnachten. Lust bekommen welche zu basteln? Na, dann los!

Ihr braucht:
ein kleines Stück Tannenzweig
ein paar Anissterne
ein paar Nelken
und ein paar getrocknete Orangenscheiben
oder ihr legt eine frische Orange/Mandarine dazu
Glas mit Deckel

einfach alles in das Glas füllen, schön verzieren, die Anleitung auf den Deckel schreiben und dann verschenken.

Eure Birgit

Spitzbuben

Dieses Jahr habe ich das erste Mal Spitzbuben gemacht. Kind3 ist hin und weg und hat schon fast die ganze Dose aufgegessen. Naja, vielleicht hab ich ihr auch ein bisschen geholfen... Und da das Rezept so lecker ist, teile ich es gerne mit euch.

Ihr braucht:
500g Mehl
2 Eier
300g  weiche Butter
150g Zucker

Johannisbeergelee
Puderzucker

Bis auf das Gelee und den Puderzucker alles zu einem homogenen Teig verkneten und dann für ca. 1h kalt stellen. Den ganzen Teig mit dem gleichen Ausstecher austechen. In die Hälfte der Plätzchen einen kleinen Stern/Kreis stechen oder gleich mit einen Spitzbubenstecher ausstechen. Das werden dann die Keksdeckel. Anschließend bei 175°C für ca. 8 Minuten backen. Wenn die Plätzchen ausgekühlt sind, die Unterseiten mit Johannisbeergelee bestreichen und den Deckel aufsetzten. Dann noch mit Puderzucker bestäuben und ...genießen.

Viel Spaß beim Backen,
Eure Birgit

Vanillekipferl

Diese Woche haben wir es endlich geschafft Plätzchen zu backen. Hier unser Rezept für Vanillekipferl:

180g Mehl
200g Mandeln
1 Ei
1 Eigelb
70 Zucker
200g Butter

Die Zutaten gut zu einen homogenen Teig verkneten. Dann ca. eine Stunde im Kühlschrank kühlen lassen. Anschließend in 4 gleich große Schlangen rollen und in fingerdicke Stücke schneiden. Diese zu kleinen Hörnchen formen und für ca. 10 Minuten bei 175°C backen. Wenn die Kekse noch warm sind in einer Mischung aus 50g Puderzucker und 50g Vanillezucker wenden. Der Teig ergibt ca. 60 Kipferl.

Habt ihr schon für die Weihnachtszeit gebacken? Was sind eure Lieblingsrezepte?

Ich wünsche euch eine schöne Adventszeit.

Birgit

DIY Weihnachtsdeko

Weihnachten ist mein Lieblingsfest und ich dekoriere ja allgemein schon gerne, aber zu Weihnachten erst recht. Hier ein paar meiner Ideen.

Was sich immer gut macht sind Äste im Fenster. Gerne noch mit einer Lichterkette rum und dann mit Butzen, Papiersternen oder Figuren behängen. (Sorry, für die Bildqualität - abends ist wohl nicht die Beste Zeit Bilder zu machen)

Dieses Jahr gefallen mir Schneekugeln total gut. Ich habe mir für zuhause ein Paar -ohne Wasser- gebastelt. Ihr braucht dafür Schraubverschlussgläser, Figuren (hier von Schleich, Playmobil und was ich sonst noch gefunden habe), Bänder, Washitape, Papier und Zucker als Schneeersatz.
Klebt die Figuren mit Heißkleber auf den Glasboden und füllt etwas Zucker in das Glas bis der Boden gut bedeckt ist. Anschließend den Dekel mit Washitape und Papierkreisen verzieren und zum Schluss ein Band drumbinden.

Was bastelt  und dekoriert ihr gerne zu Weihnachten?

Liebe Grüße,
Birgit

Lebkuchen vom Blech

Habt ihr schon mit der Weihnachtsbäckerei begonnen? Plätzchen haben wir noch keine gebacken. Aber heute haben wir Lebkuchen vom Blech ausprobiert. Wirklich lecker und einfach zum Zubereiten. Ihr braucht:

350g Mehl
300g Zucker
100g Orangeat (nochmals klein schneiden oder mixen)
100g Zitronat (nochmals klein schneiden oder mixen)
100g Mandeln
1Päckchen Backpulver
1TL Vanillezucker
4 Eier
150g Butter
3TL Lebkuchengewürz
250ml Milch
150g Schokoraspel

alle Zutaten vermischen und auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech geben. Ca. 25 Minuten bei 175°C backen.

Guten Appetit und einen schönen 1. Advent!

Eure Birgit

Adventskalender basteln und befüllen Teil 2

Letzte Woche habe ich euch schon 3 Adventskalendervariationen vorgestellt. War da schon was für euch dabei? Wenn nicht, habt ihr vielleicht jetzt Glück!

1. Adventskalender aus Streichholzschachteln
Ihr braucht 24 leere Streichholzschachteln und Tonpapier
die Schachteln werden aufeinandergeklebt und zum Schluss mit Tonpapier verziert.
Da die einzelnen Fächer recht klein sind, eignet sich dieser Kalender gut für Zitate oder die Weihnachtsgeschichte. Dazu die Weihnachtsgeschichte in Lukas 1:26-38; 2:1-20 kopieren oder abschreiben und auf die 24 Kästchen verteilen. Um den eigentlichen Grund für Weihnachten mehr in den Mittelpunkt zu stellen, finde ich es schön 24 Namen für Christus auf kleine Anhänger zu schreiben.  Dieses Jahr habe ich Sterne aus lufthärtender Modelliermasse ausgestochen, trocknen gelassen und beschriftet. Diese können dann später dekorativ an einen Zweig gehängt werden. Damit ihr nicht ewig suchen müsst -  weitere Namen für Jesus Christus wären:

1. Immanuel            
2. Friedensfürst
3. Lamm Gottes
4. Messias
5. Gottes Sohn
6. der Weg
7. die Auferstehung
8. die Wahrheit
9. das Leben
10. das Licht der Welt
11. das Brot des Lebens
12. der gute Hirte
13. die Tür
14. der Fels
15. kostbarer Eckstein
16. Bräutigam
17. Menschensohn
18. Herr der Herrlichkeit
19. König der Könige
20. Herr aller Herren
21. Wort Gottes
22.  der Erste und der Letzte
23. die Wurzel Davids
24. der helle Morgenstern

2. Bücherkalender
Das ist jetzt schon mein 12 Weihnachtsfest als Mutter. Und mittlerweile ist unsere Weihnachtsbuchsammlung auf tatsächlich 24+ gewachsen. Deshalb habe ich letztes Jahr jedes Buch verpackt und mit einer Zahl von 1 bis 24 beschriftet. So konnten die Kinder jeden Tag ein Buch auspacken und vorgelesen bekommen. Für die Adventszeit ist das eine schöne Idee und unter dem Weihnachtsbaum machen sich die verpackten Bücher auch super als Deko. Wer noch keine 24 Weihnachtsbücher zusammen hat, kann Pixi Bücher nehmen. Diese sind wesentlich günstiger bzw schon direkt als Kalender erhältlich. Ihr könnt dann im Jahr darauf die Pixis einzeln verpacken und wieder als Adventskalender benutzen.

3. Adventssonntagkalender
hier bekommen die Kinder nur an den Adventssonntagen etwas. Das kann dann ruhig etwas Größeres oder Zeitaufwändigeres sein. Wie z. B. Besuch des Weihnachtsmarktes, Schlittenfahren gehen, Schlittschulaufen gehen, Schneemann bauen, Basteln, Plätzchen backen, ein Weihnachtsbuch lesen oder zusammen einen Weihnachtsfilm anschauen. Dazu braucht ihr 4 weihnachtliche Schachteln oder Dosen oder 4 Schuhkartons, die ihr mit Weihnachtspapier beklebt. In die Schachteln könnt ihr dann die Überraschung selbst (z.B. die Dvd) oder einen Hinweis (z. B. Karotte für Schneemann bauen) oder einen Gutschein geben.

Ich wünsche euch eine schöne Adventszeit und viel Spaß beim Basteln.
Noch mehr Ideen findet ihr hier.

Eure Birgit

Schokoladenbrot

Bald beginnt die Adventszeit. Wir machen es uns dann gemütlich, trinken Punsch, sitzten im Kerzenschein, lesen Weihnachtsgeschichten und naschen natürlich auch etwas. Schokoladenbrot ist schnell gemacht uns schmeckt einfach nur lecker.

Hier das Rezept:

100g Mehl
250g Zucker
6 Eier
250g weiche Butter
250g gemahlene Mandeln
100g geschmolzene oder geriebene zartbitter Blockschokolade
etwas Vanille oder Vanillezucker

Alle Zutaten vermischen und auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech geben.
Ca. 25 Minuten bei 175°C backen. Nach dem Abkühlen in Rauten schneiden, mit Puderzucker bestäuben und genießen.

Ich wünsche euch eine schöne Adventszeit.
Eure Birgit